MASSIMO MEZZARI - Resp. Linea Premiere

Vive in e per la cucina dall'età di 14 anni, che considera il suo posto di lavoro, ma soprattutto una fucina creativa dove esprimersi. Dai grandi chef ha appreso i segreti e l'amore per una gastronomia semplice che valorizza i prodotti tipici delle terre venete. Oggi le sue proposte soddisfano i palati raffinati, si addicono ai clienti attenti al profilo dietetico, sono apprezzate da chi ama i sapori antichi. Ma la cura per il cibo non è mai fine a se stessa: ogni piatto si integra e fonde con l'ambiente che lo circonda. La musica, i fiori, gli arredi, i servizi da tavola sono la cornice ideale per valorizzare un gusto e vivere un sapore. Star nazionali e internazionali hanno apprezzato il suo stile: Whitney Houston, Paolo Bonolis, Mikhail Gorbaciov, Pippo Baudo, Sting. A ognuno ha servito esperienza, cultura e tradizioni gastronomiche.