Team

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Inizialmente, nonostante operassimo sul mercato territoriale in modo competitivo, il nostro team era composto da sole 4 persone, coordinate da una segretaria part-time. Quella filosofia di “snellezza” e di continuo aggiornamento ci caratterizza ancora, nonostante oggi il nostro team sia composto da oltre 110 professionisti, di cui 12 in back office e quotidianamente oltre 100 che prestano servizio come Chefs, Staff di cucina, Maitres, Barman, camerieri, e addetti all’ambientazione ed allo stoccaggio.

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